第666章 段知府
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向来喜静的安小暖忍了一个月,终于忍不下去了!
眼看着新来这六个人做事情越来越稳妥,她便让刘磊落赶紧把人送回杏花村去,安排到各个岗位上。
刘磊落也想回去看看他娘和他妹妹,当天晚上就收拾了行李,第二天一大早,便拉着五个人走了。
是的,只拉了五个。
拉了覃阿良和董静秋,阿二跟春菱还有夏至。
赵大妮没回去,留在这照顾安小暖和三丫。
阿大也没走。
用刘磊落的话说,家里总得留个男人才安全。
而阿大跟阿二这两个人,阿大明显要沉稳安静一些,阿二就比较聒噪。
于是,安小暖想都没想,便让刘磊落把聒噪的那一个送走。
大宝已经去鹿鸣学院上学了,二宝也住在武馆里。
刘磊落带着五个人离开宝山府,宝山府的家里就只剩下安小暖和三丫,还有阿大和赵大妮。
嘿嘿。
四个人住一个宅子,安小暖的快乐又回来了。
正巧,前两天赵大妮出去买菜,带了几个很大的芋头回来,一直都没有做。
现在家里安静下来,安小暖心情一好,便决定做点反沙芋头吃吃。
?反沙芋头外脆内香,安小暖很是喜欢。
只是这道吃食做起来不容易,必须得掌握好糖浆的火候,挺费神的。
因此,安小暖穿越过来以后,从未做过这道吃食。
当她拿出芋头,将芋头皮削掉,并把芋头切成条状时,赵大妮就围了过来:“婶子,您这是要做什么?”
“做好吃的。”
安小暖应了声,便吩咐道:“去洗锅烧火,我要炸点芋头。”
“好咧。”
赵大妮应得爽快,手脚也麻利。
等安小暖把芋头条切好时,她的锅已经洗干净了,火也烧了起来。
安小暖往锅里倒了油,油热以后,便放入芋头条炸至表面脆硬。
炸好的芋头捞出来,再熬糖浆。
糖加水用小火慢熬,熬到浓稠且变色时,再倒入炸好的芋头条,慢慢翻炒,让芋头条均匀裹上糖浆。
糖浆裹好后,把火熄灭,继续翻炒,等待糖浆冷却,芋头条上的糖浆就会结成糖霜。
在芋头条即将结成糖霜前,撒上一把小葱,味道会更香。
其实在熄火后,如果能把锅头抬离灶口,放到地上去翻炒,会结霜更得快,因为离开了灶口,锅头降温降得快。
但是这年头的锅又重又大,连洗锅都是在灶上洗的,根本不方便搬动。
所以安小暖只能在灶上翻炒冷却,等裹在芋头条上的糖浆反沙结成糖霜时,她的手都要废掉了!
“哇,好香啊!”
赵大妮闻着香味过来了,伸手就拎了一块来尝:“看着跟糯米果子差不多,可吃起来却完全是两种味道!”
“那当然。”
安小暖也拎了一块丢进嘴里,好吃得眼睛都眯了:“糯米果子是用糯米粉做的,香脆可口。
可芋头不一样,芋头虽然也油炸过,但它是表面酥脆,里头软绵,口感相差还是挺大的。”
赵大妮又拎了一块:“口感虽然不同,但还是很好吃啊!”
正巧这时,阿大买了柴回来。
赵大妮便赶紧招呼阿大过来:“快,快过来吃芋头!”
“好咧,这就来。”
阿大笑得憨厚,还以为中午家里不做饭,随便煮了点芋头呢。
结果一进灶房,就看到一种很新鲜的吃食,他从未见过。
拿起筷子夹了一块,却不急着吃,而是放到鼻子旁闻了闻:“这是什么?还怪香的。”
“这是芋头!”
赵大妮不知道这种吃食叫什么名字,只知道是芋头做的。
“芋头还能做成这样?”
阿大嘀咕了句,将那块反沙芋头放到嘴里。
才嚼两下,他眼睛就亮了,赶紧夸赵大妮:“大妮,你手艺越来越好了,芋头做得比龙肉还好吃!”
赵大妮听言,好笑道:“这可不是我做的,这是小暖婶子做的。”
阿大满头问号:“小暖婶子还会下厨?”
赵大妮:“怎么?你还不信啊?我跟你讲,小暖婶子的厨艺比我的厨艺还好!”
阿大:“我不信,我都来家里一个多月了,也没见小暖婶子做过饭。”
赵大妮:“那是因为之前家里人太多,每天吵得婶子心烦意乱,婶子当然没心情进灶房了。
现在就咱们四个在家,你等着瞧吧,婶子会做的吃食可多了!”
阿大:“那我岂不是有口福了?”
赵大妮:“喂喂喂,擦擦你的哈喇子!”
安小暖只当没听见阿大和赵大妮的对话,自顾自将做好的反沙芋头装成了四份。
一份留在家里吃,一份让阿大送去鹿鸣学院,给大宝吃。
还有两份,她亲自送去东方武馆,分别给二宝和东方馆主吃。
上次东方馆主介绍潘牙人给她认识,她商铺都买好一个月了,都还没去谢过东方馆主。
趁着这次做了点新鲜的吃食,正巧送过去,好好道个谢。
……
来到东方武馆时,东方馆主正在跟一个中年男子闲聊。
那中年男子一身正气,看起来很是正派。
安小暖见自己来得不是时候,便想把食盒交给武馆里的一个青年,让那青年将食盒带给二宝。
可谁知,和食盒还没给出去呢,东方馆主便朝她招手:“安小妹,这回又做了什么好吃的?”
得咧。
安小暖见东方馆主都喊她了,她也不好直接走人,只能提着食盒上前:“随便做了点小零嘴,想着拿来给二宝和东方馆主尝尝,没打扰到您吧?”
“没有,都是自家兄弟。”
东方馆主摆摆手,便朝身旁的一脸正气男道:“这位就是致远的母亲了,姓安,她二儿子是我徒弟,你知道的。”
说完,又冲安小暖笑了笑:“这位是咱们宝山府的知府,段大人。
你家文渊的字,就是他赐的。”
东方馆主此话一出,安小暖和一脸正气男……哦不,和段知府,眼里都闪过一抹惊讶之色。
安小暖没想到自己竟能撞见段知府,段知府则完全不敢相信,季文渊的母亲会如此年轻。
两个人对视一眼,安小暖赶紧道:“见过段大人。”
段知府点点头:“季夫人有礼了。”
安小暖不是很习惯有人喊她季夫人,一时间有点愣神。
倒是东方馆主,哈哈笑了两声,说道:“你可莫要叫她季夫人,她说了,她不冠夫姓。
以后啊,你叫她致远娘也好,叫她安小娘子也罢,总之别叫季夫人。”
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