所谓的虐食，就是为了口腹之欢，用极其残忍的手段折磨世上的生灵。

这样的人注定心肠恶毒，做事情毫无底线，是极其恐怖的存在。

看到王家的一众人曲意逢迎的嘴脸，叶枫简直觉得恶心！

像这种世家公子做事情不需要遮遮掩掩，基本上想什么表情上都会自然流露，不由得露出一丝怒容。

王尚卿是一个极懂得人情世故的人，发现对方脸色不善，便不由得微微一愣。

不明白自己全家如此迎新招待，为何这位大人却依旧不满，甚至有了一丝疑惑。

李阳早就看在眼里，便笑着说道：“诸位，我乃是叶知府的挚友，姓李名阳，在琼州担任知府一职。”

“今日有缘前来叨扰，又见到这么多惊世骇俗的美食，实在是开了眼界啊。”

王尚卿听到李阳也是知府，赶忙露出笑容，其他人也连连敬酒。

看到众人的注意力都集中在自己身上，李阳才说道：“我是通过举孝廉一点点升迁。可是我这位朋友就不一样了。”

“人家一入官场便是知府，不知道王员外知不知道是何缘由呀？”

王尚卿赶忙说道：“自然知晓，叶知府出身名门，原来是京城四大家之一，自然平步青云。”

李阳笑着点点头，又说道：“不瞒各位，你们这道菜肴若是在丰州这种穷乡僻壤，也算是拿得出手。”

“可你们却不知，叶知府从小便是锦衣玉食，实在吃不了粗食，你没

看刚才都生气了吗？”

李阳只几句话，这把在座的人说得战战兢兢！

做梦也想不到，素以美食家自称的王尚卿炮制出来的美食，在这位世家公子眼里根本不值一提！

谁都知道，叶枫不但是当地的知府，更是叶氏家族后起之秀的佼佼者，要是将他得罪那还了得？

一时间酒席上鸦雀无声，众人坐在那里都把眼神集中在了王尚卿身上。

“哎呀，弄了半天知府大人也是擅长美食一道，我这真是武胜门前耍大刀，文圣门前卖三字经嘛！”王尚卿赶忙说道。

“小老儿我一生别无所求，若是叶知府能在此道上指点一二，那便是短十年阳寿也甘之若饴呀！”

正是千穿万穿，马屁不穿，就这番话一说，场面硬是给圆了回来。

叶枫也不知道该如何进行下去，只能装出嗔怒的样子，坐在那儿只拿眼睛扫李阳。

李阳淡淡一笑，站起来说道：“饮食一道越是繁琐越是落入下乘，应返璞归真，平地处响惊雷才是大家手笔。”

“叶知府身份尊贵，岂能不知君子远庖厨？不如让我这个弟子代劳吧。”

王尚卿惊讶地问道：“难道李知府的师父就是…”

李阳笑着点点头：“没错，要说京城第一美食家，那就得说咱们这位叶大公子了。”

“我在京城的时候稍微学了点皮毛，倒是可以在饮食一道和大家交流切磋一下，不知灶间在哪里？”

要是说起别的，王尚卿还

多少会提防一些，可要是说到饮食之道，便立刻放下了警惕。

看到李阳说得这么热闹，还真以为都是同道中人，对饮食上颇有研究。

便赶紧起身，在前面头前领路，很快就来到了庄里的灶间。

这个灶间十分宽阔，光是火眼就有十几个之多，再看架子上各样的肉类禽类，鱼虾蔬菜应有尽有。

王尚卿颇有些得意地说道：“这里就是了，不知李知府需要几个帮手？我这里的伙计都是手脚利索的。”

李阳淡淡一笑，说道：“这倒不必，咱们这么多人也不能干等着，我就做两样成菜快的。”

说完，便拿起海碗浸出血水的一块猪肝，用刀改成薄片，然后切上网状格纹，上浆调味抓匀，放在一边备用。

然后从水缸里捞出一条活鱼，用布一裹，刀背一敲，这鱼立刻就不动弹了。

然后剖腹洗净血污，三两下把鱼鳞刮得干干净净，只见菜刀上下翻飞，再把这鱼剔骨取肉。

再把这鱼肉细细切成了鱼片，也是上浆备用。

正是行家伸伸手，便知有没有，就这两下子刀功，看得周围的人目瞪口呆！

毕竟时代差异极大，在这个时代的人还没有到食不厌精，脍不厌细的地步，原材料加工的复杂程度有限。

就看人家李阳能把柔嫩至极的肝尖儿切成网状小薄片，不要说小小的王家庄，只怕整个丰州也找不出第二个。

处理活鱼那手剃骨去肉剥皮的手法熟极而流

，简直像浸淫了多年的刀法高手！

其实这都是李阳在前世学的烹饪技能，只是为了哄女孩子开心而已，没想到今天倒是用上了。

李阳一看这个铁锅，就不由得皱起了眉头：“这个铁锅怎么没开锅呀？得了，以后再给你慢慢讲。”

只见李阳热火宽油，把铁锅油浸了一遍，然后倒出，只留下底油，将这肝尖配料依次下入。

然后略一颠勺，里面的配料上下飞舞，灶头的火苗引着了原料，烈火熊熊，简直犹如杂耍一般！

其实这只不过是个颠勺的烹饪手法，往往用于爆炒一类的菜肴。

可是在这个时代连铁锅都是稀罕物，更甭说颠勺过火等技法了！

王尚卿这才明白，什么叫做人外有人，天外有天！

自己觉得对这天下的饮食之道知之甚详，哪里知道，和人家李阳一比，简直就如同井底之蛙！

李阳又取了一盆上好的菜油，烧开之后浇在鱼片之上，放入豆芽等配料，水煮鱼瞬间也做得了。

这些菜其实都是现代才有的，这时隔数百年，大周朝的人哪里见过。

“来都尝尝。”李阳笑着说道，“饮食一道要取自天然，这才是泱泱大家的做派，没有必要用心奇技淫巧的。”

这几句话颇有些暗讽之意，王尚卿自然听得明白，脸不由得有些发红。

等拿起筷子尝了肝尖和水煮鱼，更是一句话也说不出来，那份佩服简直是无法用语言来言表。

李阳笑着说道

：“王员外，你也算是同道中人，我和叶知府和你甚为投缘。”

“刚才叶知府说了，想提拔你到丰州府做个通判，你们也好朝夕相处，共同研究着饮食之道啊。”

王尚卿听到这话，激动得浑身发抖，大声说道：“多谢大人提拔，小人定当尽心竭力！”


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