第 171 章
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虾仁已经冻住了。
林千俞掰下来一只放进嘴里,冰冰凉凉带着些许甜味的虾仁让她眯了眯眼睛,“果然,冰虾还是冻住的好吃。”
【嗯?没有前提吗?比如……某封姓岛主剥好虾皮再冻住的冰虾最好吃。】
【这简直比超市里卖的那种摆的还要整齐!岛主以后退休了还有门手艺。】
【?好家伙,这么偏门的夸奖角度都能让你给找着。】
【啊啊啊,谁会拒绝一个给你扒虾的男朋友啊喂!我是真的讨厌扒虾,弄得满手都是腥味,戴手套都没用!】
……
雪鸮在她肩上歪头,北极甜虾跟之前它看到过的不太一样。没了头的北极甜虾短了一大截,它似乎是在疑惑,少掉的部分去哪了。
林千俞拿了一只虾喂它,虾仁背部有点凹下去,封靖野剥皮的时候连带着虾线也一起[chou]了。
煮[shu]的虾线不能像生虾那样从尾部完整[chou]出,就只能掀开背部一小条虾[rou],把里面的虾线取出来。
每一只虾仁,都是一样的。
北极甜虾的营养价值高,[kou]感好,又是优质蛋白,减脂塑身期间都能吃。
就是吃起来要剥皮比较麻烦,其实也可以连皮吃,虾皮还能补钙,但是[kou]感上就比较差了,囫囵嚼两下就咽,还可能划伤喉咙。
可剥好皮的虾仁,随拿随吃,冻的程度刚好,不会硬到像是啃冰块,吃起来也有点冰渣感。
而且颗颗分明,没有冻成一大团。
林千俞不知不觉吃了小半盒,北极枭啄着她给的那块虾仁,揪下来一点点小[rou],吃的很慢。
她回头看了一眼封靖野冰屋的方向,把饭盒盖上放回了箱子里,给北极枭拿了[rou]干,就紧着回去盯麝牛了。
火堆太多,不时刻盯着心里还是没底,哪怕离的很近,侧个身就能看见所有火堆。
“牛腿是不是也能用做腊[rou]的方式做?但没有白酒。”林千俞捏了捏麝牛[rou],外边部分软了不少,里面还是硬的。
想了想发现材料不足,索[xing]还是按照最简单的处理方式来。
林千俞用斧子在软化的外皮[rou]上割出个痕迹,斧子一直往下压,直到抵上冻住的[rou]后又下陷了两厘米这才停下,拽起斧子高举起,对准了砍下去。
【林林真有一种[bo]澜不惊的淡定,大家都跑出去看北美白狼了,她还在这做饭呢。】
【荒野求生联动美食节目,看得出来,她真的很担心我们流落荒岛没东西吃。】
【他们跑去有啥用,木板都不敢掀。】
天都快黑了,平时已经聚起来,在基地内火坑准备晚饭的嘉宾,这会一个人都不见。
林千俞能猜到他们是去了哪,架在上面的手机弹幕唰唰过。
她起身换了个位置,把牛腿扯下来,顺着牛肋排砍,“这么晚了,北美白狼应该也都回家了。”
至于遮木板那里,猜测是北美白狼家后
门,但就看洞[kou]的位置,以及一眼望不到头的深度,里面还有没有其他弯弯绕绕还不一定呢。
那洞也不知道是自然形成的还是北美白狼自己挖的,看起来很安全。
顺着洞过去都未必能找到北美白狼。
再加上,嘉宾只是好奇,别说顺着找,就是木板他们都不会掀。
林千俞对现在几位嘉宾也有一些了解,他们做不出这种事。
顶多就是过去绕一圈,打着找北美白狼的旗号,涨涨人气。
“呼……下回收拾整头麝牛,还是得在还没冻硬的时候处理。”林千俞直起身,手撑在腰间,一下下劈砍震的她手腕生疼。
这可比砍树累多了。
一斧子下去跟砍在冰坨上,但凡这麝牛再大一点,简直就是徒手劈冰山。
冻住的[rou]渣飞溅,好在林千俞护目镜和[kou]罩都戴着,这才没弄到脸上。
不过,冻住的[rou]收拾起来也有好处,不会弄的满地都是血。
没冻住的时候血就留了大半,冻住以后,在化开之前先砍完,看起来还算干净整洁。
“这[rou]吃的时候得多泡几遍血水。”林千俞擦掉护目镜上的[rou]渣说:“欧美那边宰杀猪牛都不会先放血,他们的[rou]要是吃之前不好好泡血水,焯水的时候能出一锅血沫,味道根本散不掉。”
血都锁在[rou]里了,味道自然不会太好。
林千俞时间充裕,要吃之前提前拿出来化冻泡好,泡个一天一夜,吃的时候再焯水就差不多了。
“毛绒绒应该是喜欢这种[rou]的。”林千俞把切下来的[rou]丢进装生[rou]的冰箱,弯下腰身时笑了笑,“汤圆除外。”
不过,或许在这[rou]上加点盐或者孜然,小雪豹也会挺喜欢吃的。
林千俞挑出一块[rou]放在手上,对着直播镜头展示,“看这块[rou],四四方方,形状是不是很整齐。”
只有冻住的[rou]才能切出这样棱角分明的立体形状,乍一看有点像是个正方体。
上面落下斧子的时候位置没偏,竖着落下,横着一劈正正好好。
像这种整齐的大块她切了不少。
林千俞特意在冰箱里腾出一个角,把[rou]排在里面。
她踩着摇摇[yu]坠的火堆,把里面的小火苗碾灭,坚持烧了这么半天,填进去的柴火都烧的差不多了。
熄灭火堆也没废什么事。
林千俞跺了跺脚,拢着衣服招呼树上的北极枭,“小枭,我们回屋。”
“啾!”
“再过半小时,雪团还不回来的话,咱们就出去找找它们吧。”
……
鞋脱在门边,新铺的地毯踩脏了不好洗。
“还是家里舒服。”林千俞今天活动量超标,搭建冰屋还好,砍这两只麝牛属实是让手臂酸痛的不行,砍的时候感觉还不太明显,休息一下,手臂难受的抬都不想抬一下。
林千俞喝了[kou]水,瞥见灶台上剩下的那点三文鱼。
带
回来就是半条,昨天又吃了一些。
一直在灶台上,相当于小火温着,贴着灶台的那一面已经完全[shu]了,另一面只是[rou]的颜[se]有点变化,还没[shu]透。
“把三文鱼忘了。”林千俞拎着鱼尾,三文鱼摸着还是烫的,“明天做两个晾[rou]架。因纽特人经常晒三文鱼[rou]干,我也试试,看看味道怎么样。”
生活的地区除了捕鱼就是抓海豹,简单地食材都能做出花来。
这边环境相似,极地岛的风雪能迅速带走三文鱼的水分,纪录片里,三到四天就能晾好一批三文鱼。
时间快又简单好保存。
林千俞吃着[shu]透的三文鱼,可能是放的久了,[kou]感远没有之前刚捕捞那会好,“介于生[shu]之间的三文鱼[rou],[kou]感还……还不错?”
说不上好还是不好,还是生吃好吃一些。
雪鸮从鱼尾巴上啄了一下,鸟喙带下来小块鱼[rou],它一点点往嘴里吞咽。
“喜欢吃这个?”林千俞把没有[shu]透的那面给了小枭,北极枭和小雪豹不同,在选择食物的时候,会优先选择生的部分,[shu]的只是吃个新鲜感。
“吼——!”
鱼没吃两[kou],外面突然传来北极熊的怒吼声。
听起来像是即将发生冲突的前兆。
林千俞下意识以为是北极熊和封靖野碰上了,忙把鱼递到北极枭嘴边,“乖,自己吃,我出去看看怎么了。”
北极枭叼着鱼无法张嘴,喉咙间发出细微的像是‘咕’的一声气音。
林千俞打开门的时候感受到一股阻力,风很大,她硬撑着推开门,脚抵在门边不敢撤,生怕这门下一刻就被风吹得甩上。
撞击力太大,卡在里面她不好开。
林千俞看见在风雪中徘徊的大白团子,扬声道:“雪团。”
“呜!”
北极狼在后面姗姗来迟,出门捕猎的毛绒绒嘴里叼着食物回来。
林千俞小心翼翼的将门关好,走过去见只有雪团,封靖野并不在,便揉了揉北极熊耳朵问道:“怎么了雪团?”
北极熊抬了抬头。
林千俞顺着它的视线望去,层叠的云杉树枝间似乎卡着什么。
“啾!”鸟叫声突兀的响起。
这是跟雪鸮的叫声呈现出截然相反的两种语调。
林千俞走过去,“北极燕鸥?”
见林千俞出来,躲在树上瑟瑟发抖的北极燕鸥往下探脑袋,但不知道想到了什么,又往树杈边上挪了挪。
“是来找我的吗?下来呀。”林千俞哄道:“雪团你先带大家回去,我看看它是怎么了。桌上开了罐头,记得吃,别等灶台温度上来,罐头煮热了就不好吃了。”
“呜……”北极熊蹭了蹭她的脸颊,叼起今天带回来的猎物,放进冰箱后,这才进屋。
北极燕鸥最大的威胁走了,它这才作势要下来。
然而翅膀展开,风吹过连带着它的身形也被吹的往右侧偏移,“啾!”
北极燕鸥一时没了反应,跟僵住似的被风吹着走,连煽动翅膀都忘了。
林千俞上前,不断调整着脚下的位置,在北极燕鸥落地之前,先一步伸手把它抱住,“好,我接到你了。”
北极燕鸥鸟喙张了张,头上的积雪像是戴了一顶白[se]的小帽子,没有上次见面时那气势十足偷小松鼠食物的样子,看起来有几分可怜。
林千俞在外面留了食物,为的就是让路过的找不到食物的小动物能有[kou]吃的,见它这幅样子,一时不知道它是不是过来找吃的的,“你怎么了?”
“啾……”
北极燕鸥缩着脖子,整只鸟看起来都有气无力的。
正纳闷呢,林千俞就从北极燕鸥身上闻到了淡淡的血腥味。
她蹙了下眉头,“你受伤了?”
提起这个事,北极燕鸥气势都足了不少:“啾!”
臭鱼!!
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