第48章 方糖,草糖,猫猫糖
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“名字——”
江文卿微微一愣。
这事,还真没想过。茅草地上千亩,最少能熬煮出万斤糖。给糖起个名,倒也合适。
“暖姐,小呆问茅草根熬煮出来的糖叫什么,你和爷爷商量下,看起个什么名字?”江文卿歪着头,朝远处的江暖发起了询问。
起名,太麻烦。
还是丢给江暖拿主意更好。
江暖闻言,一顿。
江院长小心剪开装着水稻种子的袋子,附和道:“江暖,文卿小呆说的对,这糖合该取个名,说着也方便。”
“……”江暖嘴轻抽,起名,她以为这是生孩子后,才需要考虑的事情。哪知道刚结婚,还没怀孕,竟然得考虑给糖起个名。
脑子转了八百个圈。
把基地城商城中售卖的糖果名字想了无数遍。
猫猫糖(谐音茅)。
草糖,草草糖。
根糖……
这,好像都有点拿不出手啊!
“我说几个,你们听听看适合不适合。猫猫糖、草糖、草草糖还有根糖,要是茅草根熬煮的糖膏,能制作成正方形或是长方形,也可以叫方糖。”
江暖微窘,原谅她实在想不出更好听的名字。
茅草根熬制成糖,最后都可以做成白砂糖和冰糖。可是,以瓦拉山目前的条件。
他们没考虑把蔗糖制成白砂糖和冰糖。
这一来。
起个名,用以区分很正常。
就像牛奶糖、水果糖、椰子糖等等,这些都有鲜明的旗帜。听名字,就知晓是什么糖。
“猫猫糖和方糖听着不错。”江院长道。
其他几个名字,他连提都懒得提,光听名字就生不起想吃的念头。
苍梧道:“方糖,好听。”
“茅草根熬煮的蔗糖,吃起来应该会有绵沙的口感。沙糖,这名字也可以。不过,基地城有白砂糖。”江文卿道:“要不…听姐夫的意思,这糖叫方糖?”
猫猫糖。
这太萌了。
还是叠词,江文卿有点接受不了。
精神系异能者,过于成熟理智。他跟那些可爱的萌萌哒等事物处不来,也欣赏不了。
“行,叫方糖。”江暖拍板道。
待会儿,弄几个方形的模具。等茅草根熬煮出糖稀,可以试试糖稀的口感,味道香浓的话,再继续熬煮,将糖稀熬煮成糖膏再倒入模具塑性。
失败,那就直接吃糖稀。
红日后,茅草同样得到进化。她这些天嚼过不少茅草根,味儿很甜。
吃着,比红日前的甜杆儿还甜。
甜度不比甘蔗低。
要不然,江暖也不会让文卿仔细回想古法制糖。打算用甘蔗/甜菜的制糖法子,套在茅草根上。
卖糖换钱。
可比用薄荷叶划算得多。
再就是——
还是那一句:基因时代,谁能拒绝得了糖的味道?!
“方糖。”
“嘿嘿!方糖,听着就好吃。”
小呆和小软软傻笑着,同时吞咽着口水。望着堆放在旁边的茅草根,满是馋意。
这一幕,自然而然落入了江文卿眼底。
他黑着脸,别过头。
不能看,多看一眼都觉得眼睛会被污染弄脏。
少顷。
李程带着肖一鸣从河边回来。
同时,身旁跟着江沵。糯糯留在河边,与其说是清洗茅草根,她更多是想玩水……
“文卿,这茅草根该如何切?”李程放下藤筐,询问道。
江源给江暖准备了两把菜刀,江暖打磨了几把石刀,刀具自然是够用的。
“切碎。”江文卿道:“切碎些,熬煮的时候,更容易提取出糖分。你们熬煮过麦芽糖吗?原理差不多。”
李程肖一鸣一僵。
糖,他们吃过。
但是,熬煮麦芽糖什么的。
他们真没有接触过这个领域,不造啊!
不过。
江文卿说的很清楚,切碎。
这事儿,他们懂。拿过砧板,开切。
唰唰——
瞬时,乱石堆上空缭绕着切唰的声音。
江文卿同时让江沵开始生火,准备熬煮茅草根碎块,这是个大工程。边煮的同时,还需要不断的搅拌,能加快茅草根碎块中糖分的分离。
数小时过去。
江暖三人总算将水稻种子成功浸种。
三人找地儿蹲坐着,一边望着厨房那边。
这会儿。
风中弥漫着一股淡淡地甜腻香味。
闻着味,口腔仿佛能品尝到那股香甜的味道。
五口锅,同时开始熬煮茅草根碎块。河边清洗茅草根的人,全都回来了。
灶台旁的台面,摆满了切好的茅草根。
李程等人轮流搅拌,这活繁琐也累人。
不过。
想到不久后,能吃到美味的方糖。
再累再辛苦,感觉都值得。
糯糯蹲在第一锅的旁边,头都快伸进锅里了。望着浓稠的汁液,现在可以说是茅草根糖稀了。
“文卿,我可以尝一点点吗?”江糯糯竖起食指,用大拇指比划着一点点的手势。
这味道——
直接把苍梧从基地城买回的糖块比下去了。
小软软嘴里含着糖块,直接被江院长抱着进了石屋。成留几次出来,就是问哪时能吃上一口。
江文卿扶额,无语道:“你有那么馋吗?”
“嗯嗯!”江糯糯不停地点头,直咽口水,说:“馋,很馋。”
“米米,你递个碗给我。”江暖道。
这香味,让所有人无暇想别的。一个个地,全都伸长脖子盯着这几口锅。
那表情,真的让人没眼看。
“给,够吗?”江沵动作奇快,直接给江暖递了一叠碗,少说也有五六个。
江暖一僵。
抬着头,沉默望着江沵。
这孩子的想法是不是有点直白?!
“都别盯着了,我给你们都舀点尝尝味。”江暖道。
话没落音,众人齐刷刷站到了江暖面前。这一动作,吓得江暖差点把手上的碗给丢出去。
……
这到底是有多馋啊?!
“我我我…江暖,别忘了还有我。”成留高声道。
顾不得走门,他直接从窗户挤了出来。这味道太诱人,让人根本没办法静下心搞工作。
这不——
听到江暖说都尝尝。
谁还有心思做事?
“…行,都尝尝。”江暖道。
临近中午,本来该准备午饭了。但是,大家心思都在这几口锅上面,午饭不着急。
等等。
再等等。
反正也不是很饿。
果然,能让吃货着迷的,只能是美食。
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