第109章 甜豆腐脑还是咸豆腐脑?
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【秃头小宝贝:这是个啥?】
【去海里养鱼:还挺好看的哈!】
【用户23080156:白白的,不知道甜不甜?】
【我看谁和我重名:今天中午没有肉吗?只有这一个豆腐?】
“这是主角,那么我们还有配菜,就是这些!”
云蓁蓁给大家展示了今天的配菜:鲫鱼。
【世上没有感同身受:只有一条鲫鱼???】
"高级的食材,往往只需要最简单的烹饪方式,今天的豆腐,我们一共有四种吃法。"
“第一种,就是豆腐脑!”
云蓁蓁调转直播器,对准了一个大盆里的豆腐脑。
豆腐脑雪白细腻、细嫩柔软。
【触动心弦:看起来不错!】
【蓝蓝的天空银河里:应该很软吧,这白白嫩嫩的样子!】
“首先在做菜之前,我们来品尝一下这个豆腐脑。”
“豆腐脑的制作视频,早上我已经录制了,等会午饭以后,我就会上传到咱们的新帖子上,大家可以学着做,很简单!”
【电视连续剧:兄弟萌,我发现了一个秘密!】
【人类的悲喜并不相通:什么秘密??】
【好想爱这个世界啊:快说,交出秘密不杀!】
【电视连续剧:我发现只要是大喵喵说的非常简单,都很难!】
【陆地猎食者:这不是废话吗?大家都知道的好不?】
“真得很简单啊,小伙伴们!非常轻松就可以做出来!只要做出来清蒸螃蟹的,都可以做得出来!”
【秃头小宝贝:!!!真的吗?支棱起来!】
【巴啦啦小魔仙:咦~我感觉我又可以了!(`^′)ノ】
【幸福彼岸:学起来,我一会就去做!】
云蓁蓁拿了几个大碗,往里面加调料。
咸豆腐脑里面可以加的东西就多了,盐、辣油、炒好的肉糜、虾丁……这些都可以加到豆腐脑里面。
至于甜豆腐脑,里面只需要加糖或者是蜂蜜就可以了。
做好了几碗豆花,云蓁蓁就扫描上传了。
“今天的豆腐脑有两个口味,分别是甜豆腐脑和咸豆腐脑,大家可以说说自己喜欢的口味!”
云蓁蓁把豆腐脑交给了家务机器人,他们会带着豆腐脑去顶层,给大家尝尝。
送完了豆腐脑,云蓁蓁就一边处理鲫鱼,一边等着大家打起来。
【你没事吧?:咸的好吃,鉴定完毕!】
【十年赚两万:明明是甜的好吃!楼上你什么味觉?】
【曾经我也想一了百了:这甜豆腐脑也不是不能吃,但是总感觉不对味啊!】
【我家白菜让猪拱了:人在吃、天在看,高糖饮食留隐患!】
【踩到猫了:不管不管,我就喜欢甜的!甜的最好吃,咸的那是个什么味儿啊,不能接受!】
【一个被码字压垮的作者:说实话,我想吃辣的,我觉得辣的应该比甜和咸都要好吃!】
……
甜党和咸党已经打起来了,云蓁蓁坐山观虎斗,看得不亦乐乎。
鲫鱼去鳞去内脏,然后剁成小块,用盐腌制一会儿。
鲫鱼太大了,一条十几斤,但是鱼的肉质却是十分细嫩。
烧鲫鱼汤最好用小鲫鱼,但是这条鲫鱼,已经是今天食材里面最小的一只了。
而后云蓁蓁开始切豆腐。
豆腐有两种切法,鲫鱼豆腐汤需要的是切成厚片的豆腐。
而麻婆豆腐需要的切成约两厘米见方的块儿,豆腐块儿需要在盐水里泡大概十分钟,而后取出备用。
等到云蓁蓁开始做鲫鱼豆腐汤的时候,弹幕里的战争还没有停止。
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