第87章 一战厨圣(一)
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薛不举每天都起得很早,他早起就是准备一天的食材。
在这玫庄当中,每日其实都是闲来无事,前教主已经被关押在地牢中十几年,都是相安无事。
这里生活无趣的很,他的唯一乐趣就是做好各种美食,差下人送与他几个结拜兄弟品鉴。
他会的菜系很杂,天南地北,从徽菜到粤菜,但是通而不精,实际上他做出来的东西水平也只是和普通菜馆差不多,就连他几个兄弟也都吃腻了。
饶是如此,他依然自诩厨圣,每天对此道乐此不疲。
这日,他刚刚准备泡发一些海味,今天打算做个海参炒饭,庄内的大门就被叩响。
平日里玫庄都不会对外迎客,如果是明月教内有人来,那也是会提前通报,所以他直接挥手让下人谢客。
不料,那下人在门口和敲门之人说了几句后,又回来禀报:“四庄主,来人说他们手里有《膳祖厨谱》,想要和四庄主交流交流。”
“什么?”薛不举全身一震,这个名字让他完全不能淡定了。
膳祖是唐朝唐穆宗时的名厨嫣红,据说她所做的菜式皇帝评价为“膳食之最,膳食之祖”,故赐名膳祖,更称其做的菜式能“令大唐兴盛,四海归心。”
只可惜她很多的名菜后来都失传了,但据说她晚年着了一本《膳祖厨谱》,里面记录了她生平各种厨艺绝学,但是这本厨谱并没有落在她的后人手里,只是流落江湖。
现如今,薛不举这个自称厨圣的二流厨子听到这厨谱的名字,怎么能淡定。
他忙说道:“快快有请!”
只见门外走进两人,一个是穿着黑衣的翩翩公子,一个是穿着灰色衣服的中年剑客。
那黑衣少年拱手道:“在下诚不欺,这位是我的好友林天扬,今日打扰庄主了。”
薛不举也道:“两位贵客光临寒舍,薛某不胜荣幸。”他也不掩饰,便直截了当地说道:“听说两位手里有《膳祖厨谱》?”
成不欺道:“正是,我们手里确实有此物,不过我们二人皆不是喜好厨艺之辈,便想给此书寻个合适的主人。
我们听闻这玫庄四庄主人称厨圣,想必厨艺是登峰造极,今日便登门拜访。”
薛不举一听别人称自己厨圣,心里十分受用,便谦虚道:“都是江湖上的朋友抬举而已,不知两位能否将那《膳祖厨谱》借我一看?”
成不欺道:“那是自然。”他说着,一边从包裹里拿出一本破旧的小册子。
他将小册子在薛不举的面前翻了翻,里面果然写着各种菜式的做法,食材,甚至配有图案等。
薛不举一看就眼红了,他正要伸手去拿,却见成不欺将书一收道:“慢着,我们怎么知道薛兄在厨艺方面名副其实?”
“两位也是言之有理,那两位兄台要在下如何证明我有资格拿这《膳祖厨谱》?”
成不欺道:“既然你自称厨圣,那自然是厨艺见真章了,薛兄做一道菜,让我俩尝尝,如果满意,便赠予薛兄”
薛不举哈哈一笑道:“原来两位是要试试在下的厨艺,那简单,我这就去准一道我的私藏好菜。”
薛不举这就去忙活了,而成不欺和林天扬就在院子里等着。
想必各位也知道了,这成不欺便是楚楚,林天扬便是林有乐。
这两个名字都是林有乐起的,明明是要给人设圈套,还非要叫成不欺。
殊不知,为了今天,他们已经准备了多时,这四圣的心头所好,早已经被楚楚摸的一清二楚,他们又怎么能不落圈套?
薛不举在厨房忙活了半天,端上来一盘菜,他介绍道:两位尝尝这道江浙名菜,带冻姜醋鱼。
其做法为:鲜鲤鱼切作小块,用盐腌渍后放在酱里煮熟。另把鱼鳞和荆芥叶一起煮沸、去渣。汁浓稠后放入各种调料,与煮好的鲤鱼块一起放在锡制的器皿中,密封后放到井里或凉水中冷却。取出后,浇上浓姜汁与醋食用。
这道菜可谓色、香、味俱全。”
楚楚拿起筷子正欲夹菜,却又犹豫了一下道:“薛兄该不会菜里给我们下蒙汗药吧?”
薛不举见状哈哈大笑道:“两位都是爱好美食之人,我怎么会对两位下药?”说罢,他自己夹起一块鱼大口吃下,他又做了个请的手势。
楚楚这才放心地夹起一块吃下,她吃完摇头道:“味道还不错,不过…”
薛不举一听他的话,便眉头紧锁道:“不过什么?”
“也只是不错而已,却对不起这厨圣的名头。”
“什么?这可是宫里御厨所做的菜,我可是花了不少功夫才学到的。”
楚楚笑道:“难不成随便一个御厨就能称为厨圣?那天下不是的厨圣多了去了?”
薛不举当下急了:“那依成兄所言,我便不配这《膳祖厨谱》了?”
楚楚眉毛一挑道:“也不尽然,我听闻厨圣不仅厨艺高超,而且刀法精绝,我这林兄弟颇通剑法,如果阁下能赢下我这林兄弟,我这厨谱也可赠予阁下。”
薛不举心头一动:“此话当真?”
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