第11章 这般美味,谁能抵挡?
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话说,那供销社门口挤满了人,一条长队蜿蜒伸展,足有十来米,乡亲们见到她走过来,纷纷热情地打招呼。
“哟,这不是司家的媳妇吗?你也来买东西呐?”一个婶婶乐呵呵地打了个招呼。
司小小心头一暖,微笑回应,然后规矩地站到了队伍的尾巴上。这队伍前进得倒挺快,等轮到她的时候,太阳都已经快落山了。
柜台后面坐着个五十来岁、脸蛋儿刻薄的女人,她盯着司小小看了几眼,眼中闪过一丝忌妒。
“买啥?麻溜点儿,我们要关门了。”她说话硬邦邦的,一副不耐烦的样子。
司小小纳闷儿,自己咋就惹她不高兴了呢?不过时间紧迫,她也来不及细想,赶紧指了指要买的货:“三斤水果糖,白砂糖,还有油盐酱醋……”
挑东西的时候,她发现买菜买米得有粮票和肉票,可是她手头上并没有这些。
售货员一看司小小为难,立马嘲讽起来:“我还以为是哪家的阔太太呢,没票还想买东西,也不怕丢人现眼。”
司小小虽然心里不痛快,但还是稳住了情绪,回敬道:“你一个公职人员,就是这么对待顾客的?我要投诉你服务态度差!”
售货员一听,翻了个白眼,满不在乎地说:“投诉?你算哪根葱?没钱就滚蛋,别耽误我下班。”
司小小心里琢磨,真是哪儿都有这种势利眼的人啊。她正准备反击,旁边几个婶婶看不下去了,悄悄跟售货员说:“你知道她是谁吗?那是司队长的媳妇!说话客气点儿。”
售货员一听,顿时傻眼了,这才意识到眼前这个女子就是顾雍尘新娶的老婆。顾雍尘靠着纺织厂把陈家村经济搞活了,周围村子都眼巴巴地盼着他投资呢,其中就包括售货员她老公。要是让她老公知道她得罪了顾雍尘的媳妇,那还得了?
售货员脸色立刻由阴转晴,满脸堆笑,极尽奉承之能事:“哎呀,原来是司家的媳妇啊,怪不得气质出众,跟司队长真是郎才女貌的一对儿。您尽管说要买啥,回头补票就行。”
司小小看着她变脸,冷冷一笑:“不用了,供销社有它的规矩,人人平等。我没票,就买那些不用票的。我看那牛肉不用票,给我来两斤。”
售货员赶紧照做,司小小付完钱,提着牛肉和调料糖果,踏上了回家的路。
走在路上,司小小陷入了沉思。原本以为顾雍尘只是靠纺织厂发家的,没想到他在乡里头威望这么高,人称“司队长”。想到这里,司小小暗下决心,以后一定要跟这个老男人处好关系。
等司小小回到家的时候,天已经黑下来了。门一打开,三个小脑袋齐刷刷地抬起来,眼睛里闪着期待的光芒,丫丫更是笑得合不拢嘴,迫不及待地想要扑进司小小的怀里。
司小小从袋子里拿出水果糖,小心翼翼地剥了一颗喂给丫丫,剩下的糖果放在孩子们面前,脸上却装出一副冷漠的样子。
“买多了,我一个人吃不完,你们帮我分担一下。”说完,她拎着剩下的购物袋,轻盈地走进了厨房。
俩孩子对视一眼,小刚微微点头,小虎立马像捡到宝贝一样抓起糖果往口袋里塞,又剥了一颗塞进嘴里,甜丝丝的味道让他俩眼睛都眯了起来,开心得不得了。
小刚也尝了一颗,虽然不明白司小小葫芦里卖的什么药,但她既然说吃不完,估计也不是假话。
小虎舔了舔嘴唇,凑到小刚耳边小声说:“大哥,我刚才看见她袋子里有一大块肉!她是不是真的要做肉给我们吃啊?”
想起中午那一顿香喷喷的午饭,小虎口水都要流出来了,忍不住吞了口唾沫,试探着问:“大哥,我觉得她不是坏人,要不……”
“绝对不行!”小刚脸色一沉,重重地拍了一下桌子,“你们忘了以前那个恶毒的后妈和陈婶了吗?她们一开始对我们多好啊,后来呢?”
这话一出,小虎和丫丫都不吭声了。没错,那两个女人刚开始也是给他们做好吃的,可没过多久就露出了真面目,甚至还想让他们喝毒药。
这个后妈,恐怕也是这样。
“可是……可是陈婶和那个女人做的饭哪能跟她比……”小虎话还没说完,就被小刚严厉的眼神吓得不敢再说话。
两兄弟坐在桌边,眼神交流间,都暗暗下了决心——再也不吃司小小做的任何饭菜。
此刻,司小小还不知道孩子们心里的这场大戏,她正在厨房里忙活。
她先把新买的调料一一摆进罐子里,整整齐齐地码在架子上。然后拿出中午剩的面条,因为没在供销社找到大米,只能另想办法。
想了想,司小小决定做红烧肉,再炖一锅番茄牛肉,配上自己烙的面饼。
想到面饼泡在番茄牛肉汤里的味道,司小小都饿得咕噜咕噜叫了。
她先把五花肉和面条拿出来,把五花肉切成块,用开水焯一下,捞出来用冷水冲凉,然后再焯一遍水、冲凉,去掉多余的油脂。
这样重复两次,司小小把肉块捞出来,控干水分。
接着,她在锅里倒上油,放进去香料,用小火慢慢煎,煎出香味后再把五花肉倒进去翻煎。
不一会儿,肉里的油就慢慢渗出来了,那诱人的香气直往鼻子里钻,把肚子里的馋虫都勾起来了。
等五花肉两面煎成微黄色,她依次放入冰糖和其他调料,翻炒均匀后加水没过食材,等着大火烧开。
炖肉的时候,她又用同样的方法处理了牛肉,番茄则用开水烫一下去皮,倒进锅里炒出沙,再和牛肉一起慢慢炖。
现在,红烧肉已经开始咕嘟咕嘟冒泡了,司小小撇去浮沫,扔了几片姜进去去腥,调成小火继续炖煮。
这两道菜在炉子上各自炖着,司小小开始和面做面饼。等面饼做好,红烧肉也差不多炖好了。
司小小揭开锅盖尝了尝味道,调了调最后的调料比例,满意了就关了火。她把面饼一个个贴在同样炖着的番茄牛肉锅边上,再炖四十分钟。
司小小在厨房里忙活的时候,那股香气就像一只无形的手,不停地撩拨着门外两兄弟的鼻子。
小虎被这香气弄得心神不定,握笔的手都在抖,口水顺着嘴角滑下来,把作业本都弄湿了。
“哥,这香气也太勾人了吧……”小虎后悔死了,早知道这样,何必答应大哥不吃这顿饭?
这么好吃的东西,谁能挡得住啊?
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