第1714章 够不够,够不够
素菜锅当然里面就不用放卷子了。
素菜锅熟的快,里面各种食材都有,就是有什么食材就把什么食材丢进去。
底料则是白叶自己配置的料,其实更倾向于麻辣香锅。
中午大家爱吃的大白菜、生菜、小油菜。其他两锅菜用剩下的土豆片、茄子片、豆角段。还有今天买来准备做菜用的干豆腐和散菜花。
说是素菜,其实也不全是素菜。完全素,不符合这群老师学生们身上的气质。
所以里面还有点用剩下的带皮五花肉,食堂仓库里翻出来的午餐肉,偶尔做炒饭用的广式腊肠……
李教授说的人到达的时候,白叶他们这边正好饭菜出锅。
李教授这几个朋友就是单纯的来吃饭的,只因为李教授在外面帮白叶吹,说这个年轻人做的饭菜味道好的堪比国宴。
当然了,这话是没人信的。
什么堪比国宴,老李这辈子,还没去过国宴呢,又怎么知道国宴是什么味道。
再者了,一个二十出头的年轻人,怎么可能有老李说的这么夸张?
所以啊,听老李炫耀,这几个人就吵吵着要过来吃。
至于说将他们的仪器借给李教授他们用,这不过是个借口。兄弟部门,本来东西就是借来借去的,他们报告都早就打完了。
几个人跟着李教授一进食堂,正在笑着彼此打趣的话头就猛地顿住。
什么味?
这么香?
不是那些所谓的高端食材,而是一种温暖的,热乎乎的,带着浓郁烟火气的香味。
就像是晚归到家,一推门看到一桌子美味佳肴的那种香气。
“香啊。”李教授深深吸了口气,不忘跟其他几个人炫耀,“闻闻,闻闻,你们食堂吃不到这个味道的饭菜吧?”
几个人嘴强牙硬的反驳了几句,但那话怎么听都透着心虚。
“小白啊,饭菜好了么?”
“好了好了!已经通知下去,准备开饭了。”白叶笑着应道。
因为是一锅出,节省了时间,哪怕做饭比平时晚一些,开饭时间也比平时早了半小时左右。
白叶在最后出锅之前就已经通知下去了,想来一大波学生应该已经靠近了。
“走走,跟我过去看看今天晚上吃什么!”
白叶正在揭锅。
因为是一锅出,底下是菜,上面是一个个的小卷子。
那卷子是精通面食的谢鲁做的。
面里放了花生油,很香很香。花生油上面还撒了盐和一层绿色的葱花。
等切开之后,两边有馅料,在轻松的扭上一下,就成了一个巴掌长的小卷子。
就他们食堂这种大锅,一锅上面就能放上七八十个这样大的小卷子,两大锅就有一百多个。
虽然不能让每个学生都吃饱,但能每人都分上一两个,其他不够的可以用米饭来填补。
毕竟有爱吃面食的,就有只爱吃米饭的。
“李教授!”白叶看到他们一行人走了过来,招呼了一声,“这几位就是今天的客人吧?现在打饭不?”
今天晚上还是惯例的四菜一汤。
除了五花肉一锅出,鸡肉一锅出,素菜麻辣香锅外,还有一道简单的凉拌菜,用来清口解腻用的。
另外今天晚上没有蛋花汤或者紫菜汤,而是换成了米汤。
食堂里米饭是用蒸饭柜,所以是要先煮后捞出上蒸饭柜的笼屉,这样蒸饭会有不少的米汤。
有时候没有汤的时候,这个就是汤。
不少学生都很喜欢喝的,米香味浓,还有营养。
这边隔壁来的几位教授开始看菜,表面还能维持清冷的气质,其实眼珠子都快掉到菜盆里去了。
白叶笑着介绍了一下。
为首的一位轻咳一声,“都打行不行?”
“行啊,当然行。我们本来就是可以全都打一遍的。”
光是一个菜多单调啊!
白叶决不允许他做的饭菜出现这种情况。
这是他身为一名大厨的最后尊严!
于是乎,今天晚上本来就多做了不少亮的白叶,一边介绍,一边将菜给几位隔壁来的教授堆满。
“够不够?够不够?不够还能加!”
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