李子轩沉吟了一会，开口说道：“这样，今天看下来，其实前厅的人已经够多的了，但是后厨人数不够，明天起，周哥你也到后厨帮忙，转做厨师，要是手艺好的话，难说我大伯还会收你做徒弟呢。”

  “李叔，你烤的烧烤实在是有点不敢恭维，以后你就主要做厨师吧，烧烤就算了，晚上你弄到八点，就差不多可以上去休息了。”

  “早上的食材准备工作也主要由你来负责，加上周哥，早上就有两个厨师，张姐和王姐也主要负责早上的事情，再加上徐姐我我妈，早上这一茬算是够了，毕竟中午虽然人多但是也还在可控制范围之内，我们的重点还是在晚上，晚饭加上烧烤，以后都是需要折腾到凌晨两三点的，全部人都这么熬着肯定受不了。”

  “下午就靠我们了，这样分两班倒大家也都有时间可以好好休息一下。”

  这时候，刚刚还沉浸在震惊之中的大伯母说话了：“其实小轩啊，早上我们根本没有必要做中午这顿，我刚刚算账的时候，也仔细的看了一下，我们中午那一茬，今天也就赚了九百多，其实我感觉吧，我们完全可以下午在开门，早上都好好的休息一下。”

  “虽说小轩你说的分工也不错，不过你说就像今天这样，你们四个人晚上都有些坚持不住了，以后要还是四个人的话，肯定比今天还累，到时候身体肯定会扛不住的，还不如我们就专做晚上，中午我就直接放弃得了。”

  听到大伯母的话，李子轩一想其实也对，这样一来用不了多久，等大伙都熟悉了之后我，自己不就也解放出来了吗？

  “也行，这样我们也可以得到更好的休息，放弃中午那点营业收入其实也能接受就。”李子轩摸着下巴点了点头说道。

  “那就这样，以后我们就不做午饭了，小文，写个通知贴在门外，写的醒目一点，让所有人第一眼就能看到，不然明天大家伙以为我们不干了，晚上也不来了咋办。”

  “大伯，明天还是需要早起，送食材都是早上来，明天我妈也是早上随车回来，接完食材之后大伙继续休息，等到吃午饭的时候才下来，吃过午饭干活，明天接食材的时候，大伯你要记得跟他们说一下，以后下午一两点再送过来，我外公那边也需要招呼一声，以后让他们也是下午一两点送来。”

  得嘞，大家伙都累了一整天了，新来的四个准备住在二楼的新员工，如今可是连床铺都还没来得及铺呢，大家伙确定了明天的工作分工之后，也都各自回去睡觉休息去了。

  第二天一早，张雨霞顺利的回到了李氏小炒，对于众人放弃中午午饭的做法也表示了支持。

  而且随着张雨霞回来的，还有一个消息，那就是在镇上的外公吃了一顿老妈做的小龙虾之后，居然生起了养殖小龙虾的想法，并且准备这段时间就试一试。

  这一点是李子轩所没想到的，自己外公居然会有这个魄力，在小龙虾满世界都是的时候，居然会想到自己来养殖。

  接下来的一周时间里，他们都在忙碌着李氏小炒的事情，每天晚上都需要营业到凌晨三点多。

  回都楼上基本上都是倒头就睡，不过也不是没有收获，这一周时间，基本上每天的营业额都达到了1万华元以上，而且段家豪他们的工资也涨了，如今众人都拿着每个月三百华元的工资，就算是新来的张雅雯他们几人，工资也达到了二百四十华元一个月。

  加入厨师团队的新人周耀闽和婓珺也能拿到二百七十华元。

  这一天早上，已经不用熬夜的李子轩早早的就从床上爬了起来，没有打扰一旁睡得跟死猪似的文武两兄弟，偷偷的留了一张字条在桌子上，独自一个人离开了李氏小炒。

  他也没敢走远，就在周围转了转，这还是李子轩来到魔都之后，第一次认真而又悠闲地观察这个年代的魔都。

  漫步在在魔都街头的李子轩，听着身边一家小店里面响起的光辉岁月，恍如隔世。

  这首歌是今年的毕业季歌曲，一经发布便引爆了华国歌坛。

  这个年代，基本上人人都会唱，而且特别受年轻人的喜爱。

  听着接力一般播放的歌曲，李子轩来到了外滩东方饭店门前，看着东方饭店招牌下另一块红色的招牌，陷入了沉默。

  肯得起，1989在这里开了华国的第一家门店，如今半年多的时间过去了，热度依然不减。

  门前排队的人都快要排出一里地了，那在这个年代，西餐对于多数普通市民来说，还很少见，吃一顿肯得起，也远不像后世那样的随心所欲。

  每逢节日，由父母“破例”带着来享受一番“西式大餐”的孩子们可以兴奋上好几天，而那样的时光早已永久地被封锁在回忆里。

  李子轩前世第一次来这里的时候，是92年的事了，他到现在都还记得那时候兴奋劲，和文武两兄弟开心的像过年一样。

  在这个年代，面对这一陌生的餐饮文化的到来，不少顾客显然还有些不知所措。

  有些客人一进店就对着店员说道：“给我来一斤鸡”或“给我来只鸡”。

  有些顾客不明白附带的白色塑料叉子是干什么用的，最终还是跑去问店员要筷子。

  更有顾客直接提着锅碗瓢盆来买鸡，想要带回去和家人分享，这算不算是最早的“外带全家桶”呢？

  趣事种种，让当时的店员们哭笑不得，也让这个时代的魔都人回忆满满。

  前世来这里的时候，肯得起已经开始售卖汉堡和薯条了，不过根据前世李子轩听到长辈们的话来看，最早肯得起也不卖这些东西。

  汉堡薯条都是到了91年年底才推出的，如今肯得起只卖八种产品。

  原味鸡块、小面包、菜丝沙拉、土豆泥、可乐、七希、美达年以及琴岛啤酒。

  其中饮品就占了一半，居然还卖啤酒。


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